賞味期限
何事にもあるらしいです、藤浩志さんのお話。
建築にもあるらしいです。
芸術にもあるそうです。
ひとにもあるんやろね。
ちゅうことは家具にもあるゆうことやな。
彫刻作家の野崎さん。
「私はなんて割にあわないことしてるのかと思う。
〜でも私の作品は賞味期限が長いです」
そのような話をして帰られた。
自分の仕事もそうありたい。
と思う反面、
いろんな視点があるとは思いますが、賞味期限どうこうに振り回されることもあるまい。
まっとうな仕事してたらそれでええやん。
疑心暗鬼な日付チェック、社会的欠陥による人間不信と悪循環が落とし穴ですね。
提供する側もされる側も不幸やね。
大切なことやけど、目的になってはいけない。
そこがすべての基準なんてことはない。
何よりも楽しめません。
(いるんかも知れへんけど、、楽しい人)
ほかに考えんとあかんことはなんぼでもあるわけや。
つまりそれが藤さんの言う、美味しいかどうかと言うことかな。
どちらかと言うと目利きが必要なんかも知れませんね。
お客も料理人も。
あたり前に、そういう立ち位置で野崎さんは仕事してはるんでしょうね。
よっしゃ便乗しとけ。
家具の音楽の仕事はそういうものですははは、どうだ。
建築にもあるらしいです。
芸術にもあるそうです。
ひとにもあるんやろね。
ちゅうことは家具にもあるゆうことやな。
彫刻作家の野崎さん。
「私はなんて割にあわないことしてるのかと思う。
〜でも私の作品は賞味期限が長いです」
そのような話をして帰られた。
自分の仕事もそうありたい。
と思う反面、
いろんな視点があるとは思いますが、賞味期限どうこうに振り回されることもあるまい。
まっとうな仕事してたらそれでええやん。
疑心暗鬼な日付チェック、社会的欠陥による人間不信と悪循環が落とし穴ですね。
提供する側もされる側も不幸やね。
大切なことやけど、目的になってはいけない。
そこがすべての基準なんてことはない。
何よりも楽しめません。
(いるんかも知れへんけど、、楽しい人)
ほかに考えんとあかんことはなんぼでもあるわけや。
つまりそれが藤さんの言う、美味しいかどうかと言うことかな。
どちらかと言うと目利きが必要なんかも知れませんね。
お客も料理人も。
あたり前に、そういう立ち位置で野崎さんは仕事してはるんでしょうね。
よっしゃ便乗しとけ。
家具の音楽の仕事はそういうものですははは、どうだ。
by kaguno-ongaku | 2007-09-11 02:16 | 夜を日につぎ, blog